ഈ കോഴ്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്
ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും അവ വിളമ്പുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെയും ജനപ്രീതി സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കുതിച്ചുയർന്നിരിക്കുകയാണ്. ഒരു കാലത്ത് വെറുമൊരു സാധാരണ വിപണിയായിരുന്ന ഈ ബിസിനസ്സ് ഇപ്പോൾ കോടിക്കണക്കിന് മൂല്യമുള്ള വളരുന്ന വ്യവസായമാണ്. ആവശ്യക്കാർ കൂടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഒരു പ്രകൃതി ഭോജനശാല നടത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ആന്തരികമായി കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ് ഈ ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നത്. ഈ ഘടകം ഇത്തരം ഭോജനശാലകളുടെ നടത്തിപ്പ് ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ക്ഷാമവും ഈ ബിസിനസ്സ് നേരിടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിരവധി നിയമങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിപണിയിൽ വിജയിക്കാൻ കഴിയും. ഓർഗാനിക് റസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് അഥവാ പ്രകൃതി ഭോജനശാല ബുസിനസ്സിൽ എങ്ങനെ വിജയിക്കണമെന്നും മറ്റും ഈ കോഴ്സ് വിശദീകരിക്കും.
കഴിഞ്ഞ രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടുകളായി അവിശ്വസനീയമായ വളർച്ച കൈവരിച്ച ഒരു വ്യവസായത്തിൽ, ഈ വേഗത നേടാൻ കഴിയുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പല ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്.
എന്നാൽ പ്രകൃതിദത്തവും ഓർഗാനിക്തുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള ഡിമാൻഡ് വലിയ രീതിയിൽ വർധിച്ച് വരുന്നതും ഷെഫ്-ഉപഭോക്തൃ-പ്രേരിത പ്രവണതയുമാണ്, ഈ ബിസിനസ്സ് വൻ തോതിൽ വളരുവാനുള്ള കാരണം.
ഒരു ഇൻഡിപെൻഡന്റ് ആയ പ്രകൃതി ഭോജനശായുടെ വിജയം പൂർണ്ണമായും സാധ്യമാണ്.