வெற்றிகரமான பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு கடை வணிகத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

இந்த கோர்ஸ்களில் உள்ளது

உங்களுக்கு பேக்கிங் மற்றும் இனிப்பு பண்டங்கள் செய்வதில் ஆர்வம் இருந்தால், உங்கள் பொழுதுபோக்கை ஏன் லாபகரமான வணிக முயற்சியாக மாற்றக்கூடாது? பேக்கரி/ஸ்வீட் வணிக கோர்ஸ், வெற்றிகரமான பேக்கரி அல்லது ஸ்வீட் ஷாப் தொழிலைத் தொடங்க ஆர்வமுள்ள தொழில் முனைவோருக்கு உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விரிவான கோர்ஸானது பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவது முதல் வாடிக்கையாளர்களை மேலும் திரும்ப வர வைக்கும் சுவையான விருந்துகளை உருவாக்குவது வரை அனைத்தையும் வழங்குகிறது.

தற்போதைய போக்குகள், பிரபலமான தயாரிப்புகள் மற்றும் சந்தை தேவை உள்ளிட்ட பேக்கரி மற்றும் இனிப்புகள் துறையின் அறிமுகத்துடன் கோர்ஸ் தொடங்குகிறது. அங்கிருந்து, சந்தை ஆராய்ச்சி, நிதி கணிப்புகள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய வணிகத் திட்டத்தை எப்படி உருவாக்குவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். மூலப்பொருட்களை வாங்குதல், சரக்குகளை நிர்வகித்தல் மற்றும் அதிகபட்ச லாபத்திற்காக உங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு விலை நிர்ணயம் செய்தல் போன்ற முக்கியமான தலைப்புகளையும் கோர்ஸ் வழங்கும்.

பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் விருப்பங்களைப் பூர்த்தி செய்யும் மெனுவை எப்படி உருவாக்குவது என்பதையும் நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். கேக்குகள், கப் கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற சுவையான விருந்தளிப்புகளை எப்படி உருவாக்குவது என்பது குறித்த நிபுணத்துவ வழிகாட்டுதலுடன், பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பில் பயிற்சியும் இந்த கோர்ஸில் விளக்கப்படும்.

பேக்கரி தொழிலில் வெற்றி பெற்ற 5 அனுபவமிக்க வழிகாட்டிகளால் இந்த கோர்ஸ் நடத்தப்படுகிறது. திரு.சிவகுமார், திரு.மனு, திரு.அரவிந்த், திருமதி.ரச்சனா, மற்றும் திரு.நாகராஜ் அனைவரும் எளிமையான தொடக்கத்தில் இருந்து தொடங்கினார்கள். இருப்பினும், அவர்களின் விடாமுயற்சியும் உறுதியும் வளர்ந்து வரும் வணிகங்களை உருவாக்கியது, அவை வீட்டுப் பெயர்களாக மாறியுள்ளன.

கோர்ஸின் முடிவில், ஒரு பேக்கரி அல்லது இனிப்புக் கடை வணிகத்தை எப்படி தொடங்குவது, சரக்குகளை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது மற்றும் அதிகபட்ச லாபத்திற்காக உங்கள் தயாரிப்புகளை எப்படி விலை நிர்ணயம் செய்வது என்பது பற்றிய திடமான புரிதல் உங்களுக்கு கிடைக்கும். வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களை உருவாக்கத் தேவையான அறிவுத்திறன்களும் அனுபவ அறிவும் உங்களிடம் இருக்கும். இது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை மேலும் திரும்பப் பெற வைக்கும். பேக்கரி/ஸ்வீட் வணிக கோர்ஸ் மூலம், வெற்றிகரமான பேக்கரி அல்லது ஸ்வீட் ஷாப் வணிகத்தை சொந்தமாக்கும் உங்கள் கனவை நனவாக்கி, நிதி வெற்றியை அடைவதற்கான உங்கள் வழியில் நீங்கள் சிறந்து விளங்குவீர்கள்.

யார் பாடத்தை கற்க முடியும்?

• ஆர்வமுள்ள பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு வணிக தொழில் முனைவோர்

• தங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவை பல்வகைப்படுத்த விரும்பும்   தொழில் முனைவோர் 

• தங்கள் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த முயலும் 

• தற்போதுள்ள பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு வணிக உரிமையாளர்கள் வீட்டில் பேக்கிங் தொழில் தொடங்குவதில் ஆர்வமுள்ள நபர்கள்

• இனிப்புகள் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட நல்ல வணிகத்தைப் பற்றி அறிய விரும்பும் நபர்கள்

பாடத்திலிருந்து நீங்கள் என்ன கற்றுக் கொள்வீர்கள்?

• ஒரு விரிவான பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு வணிகத் திட்டத்தை எப்படி உருவாக்குவது

• செலவுகளை நிர்வகிப்பதற்கும் லாபத்தை அதிகரிப்பதற்குமான உத்திகள்

• சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்குவதற்கான நுட்பங்கள்

• சரக்கு மற்றும் கழிவு மேலாண்மைக்கான சிறந்த நடைமுறைகள்

• இடர் மேலாண்மை மற்றும் பின்னடைவை உருவாக்கும் உத்திகள்

தொகுதிகள்

• ஏன் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகம்?: பேக்கரி மற்றும் இனிப்பு வணிகத்தைத் தொடங்குவது ஏன் சிறந்த யோசனை என்பதை இந்தத் தொகுதி உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறது.
• வழிகாட்டிகளின் அறிமுகம்: கோர்ஸுக்கான உங்கள் வழிகாட்டிகளுக்கு நீங்கள் அறிமுகப்படுத்தப் படுவீர்கள். அவர்களின் அனுபவம் மற்றும் அவர்களின் நிபுணத்துவம் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• ஒரு பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத் திட்டம் எப்படி இருக்க வேண்டும்?: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்திற்கான விரிவான வணிகத் திட்டத்தை எப்படி உருவாக்குவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• பேக்கரி & இனிப்பு வணிகங்களில் மூலதனத்தின் முக்கியத்துவம்: இந்தத் தொகுதியில், பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கான மூலதனத் தேவைகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்திற்கான இடம் தேர்வு: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்திற்கான சிறந்த இடத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• சமையல்காரர் & பிற தொழிலாளர்கள்: உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தில் திறமையான மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் தொழிலாளர்களைக் கொண்டிருப்பதன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• விலை எப்படி திட்டமிடப்பட்டுள்ளது?: விலை நிர்ணய உத்திகள், செலவு பகுப்பாய்வு & சந்தையில் போட்டித்தன்மையுடன் இருப்பதன் முக்கியத்துவம் ஆகியவற்றை எப்படி கையாள்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• வாடிக்கையாளர் சேவை: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தில் சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை எப்படி வழங்குவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• ஆன்லைன் & ஹோம் டெலிவரி: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தில் ஆன்லைன் மற்றும் ஹோம் டெலிவரி சேவைகள் வழங்குவதன் முக்கியத்துவம் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• கொள்முதல், சரக்கு & கழிவு மேலாண்மை: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தில் வாங்குதல், சரக்குகள் மற்றும் கழிவுகளை எப்படி நிர்வகிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• உபகரணங்கள் & தொழில்நுட்பம்: இந்த தொகுதியில், வெற்றிகரமான பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தை நடத்த தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பம் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• செயல்பாட்டு செலவு: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தின் இயக்க செலவுகளை எப்படி கணக்கிடுவது மற்றும் நிர்வகிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
• நிதியை எப்படி நிர்வகிப்பது?: இந்த தொகுதியில், உங்கள் பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தின் நிதி மேலாண்மை பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• சவால்கள் & இடர் மேலாண்மை: இந்தத் தொகுதியில், பேக்கரி & இனிப்பு வணிகத்தைத் தொடங்குவது மற்றும் நடத்துவது தொடர்பான சவால்கள் மற்றும் அபாயங்களை பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
• முடிவுரை: இந்த இறுதி தொகுதியில், கோர்ஸில் உள்ள முக்கிய கருத்துக்கள் மற்றும் திறன்களை நீங்கள் மதிப்பாய்வு செய்வீர்கள்.