செலரி விவசாயம் என்றால் என்ன என்பது குறித்து அனைத்தையும் அறிந்து கொள்ள இந்த கோர்ஸை உடனே பாருங்கள்!
இந்த கோர்ஸ்களில் உள்ளது
செலரியின் தாவரவியல் பெயர் அபியம் கிரேவோலென்ஸ் மற்றும் கர்னாலி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது மருத்துவ குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றது. மூட்டு வலி, தலைவலி, நரம்புத் தளர்ச்சி, கீல்வாதம், உடல் எடை குறைதல், இரத்த சுத்திகரிப்பு போன்றவற்றை குணப்படுத்த செலரி பயன்படுகிறது. இது சராசரியாக 10 முதல் 14 அங்குல உயரமுள்ள தண்டு மற்றும் வெள்ளை நிற பூக்கள் கொண்ட மூலிகை செடி. தண்டுகள் 7 முதல் 18 செ மீ நீளமுள்ள தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட இலைகளைக் கொண்ட வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இலைகள் 1-2 மி மீ நீளம் மற்றும் பச்சை கலந்த பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். பச்சை கலந்த வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் பூக்களைக் கொண்டிருக்கும். இது சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முக்கியமாக மத்திய தரைக்கடல் பகுதி, தெற்கு ஆசியாவின் மலைப்பகுதிகள், ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவின் சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் இந்தியாவின் சில பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. மேற்கு உத்தரபிரதேசத்தின் லத்வா மற்றும் சஹாரன்பூர் மாவட்டங்கள், ஹரியானா மற்றும் அமிர்தசரஸ், குர்தாஸ்பூர் மற்றும் பஞ்சாபின் ஜலந்தர் மாவட்டங்கள் இந்தியாவில் செலரி வளரும் முக்கிய மாநிலங்கள். செலரி வளர்ப்பதன் மூலம் எப்படி நீங்கள் அதிக லாபம் பெற முடியும்? என்பதை இந்த பாடத்திட்டத்தில் கற்றுக் கொள்ளலாம்.
