சீன முட்டைகோஸ் விவசாயம் பற்றி அனைத்தையும் தெரிந்துகொள்ள நினைப்பவர்கள் இந்த கோர்ஸை உடனே பாருங்கள்!
இந்த கோர்ஸ்களில் உள்ளது
சீன முட்டைக்கோஸ் சீனா நாட்டை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இலைக் காய்கறி. இது இந்தியா உட்பட பிற ஆசிய நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. சீன முட்டைக்கோஸ் சீனா, ஜப்பான், கொரியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய பிராந்தியத்தில் முன்னணி சந்தை காய்கறி ஆகும். சீன முட்டைக்கோஸ் பிரோக்கோலி அல்லது காலிஃப்ளவர் போன்ற காய்கறிகளுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. சீன முட்டைக்கோஸை சூப்கள், சாலடுகள் அல்லது ஸ்டிர் ஃப்ரைஸில் வேகவைப்பது போன்ற பல உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இந்தியாவில், இதன் புதிய இலைகளை கறி/சட்னி/இலை பொரியலுக்கு பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த முட்டைக்கோஸ் ஆசிய நாடுகளில் வெவ்வேறு பெயர்களில் அழைக்கப்பட்டாலும், மேற்கு உலகம் இந்த காய்கறியைச் "சீன முட்டைக்கோஸ்" என்று அறிகிறது. சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு குளிர் பருவ ஆண்டு காய்கறி பயிர் ஆகும். இது நாளின் நீளம் குறுகிய மற்றும் லேசானதாக இருக்கும் போது சிறப்பாக வளரும். சீன முட்டைக்கோஸ் லேசான மற்றும் நறுமண சுவை கொண்டது. இந்த விவசாயத்தைப் பற்றி முழுமையாக அறிந்து கொள்ள இந்த கோர்ஸ் உங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும்.
