பேஷன் பழ விவசாயம் பற்றிய அனைத்தையும் அறிந்து கொள்ள இந்த கோர்ஸை உடனே பாருங்கள்!
இந்த கோர்ஸ்களில் உள்ளது
பேஷன் பழம் பல நூற்றாண்டுகளாக வளர்க்கப்படும் பழமையான பழங்களில் ஒன்றாகும் மேலும் இந்த பழம் "பாசிஃப்ளோரேசி" குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பேஷன் பழம் பிரேசிலை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இந்தியாவின் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளில் (கூர்க், நீலகிரி, கொடைக்கானல், மலபார், வைனாடு மற்றும் ஏற்காடு) விளைகிறது. இந்தப் பழம் ஹிமாச்சல பிரதேசம் மற்றும் இந்தியாவின் கிழக்கு மாநிலங்களான மிசோரம், மணிப்பூர் மற்றும் நாகாலாந்து போன்றவற்றில் வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படுகிறது.
நறுமணம் மற்றும் சுவையூட்டும் பண்பு காரணமாக, இந்த பழம் சிறந்த சத்தான சாறுடன் தரமான ஸ்குவாஷ் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பேஷன் பழச்சாறு ஐஸ்கிரீம்கள், கேக்குகள் மற்றும் பைகள் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேஷன் பழம் கிட்டத்தட்ட வட்டமானது முதல் ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும் மற்றும் இந்த மரக் கொடிகள் வற்றாதவை, ஆழமற்ற வேரூன்றியவை, மரத்தாலானவை மற்றும் தாவர நார்கள் நிறைந்தவை.
இந்தப் பழம் முக்கியமாக அப்படியே பழமாக இல்லாமல் சாறாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பேஷன் பழம் விதைகள், வெட்டுதல் மற்றும் எதிர்ப்புத் தன்மை கொண்ட வேர் இருப்புகளில் ஒட்டுதல் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. வெட்டப்பட்டதை விட நாற்றுகள் மற்றும் ஒட்டு செடிகள் அதிக வீரியம் கொண்டவை. பழங்கள் மகசூல் மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்து உயர்ந்த கொடிகளில் இருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன.
