பிரசன்னா டி சோஜா, மஷ்ரூம் விவசாயத்தில் நிபுணர். இவர் மிகவும் குறைந்த இடத்தில் காளான் விவசாயம் செய்து ஒவ்வொருவரும் ஆச்சரியம் படும் அளவுக்கு வருவாய் ஈட்டுகிறார். இவருக்கு ஆல்வாஸ் கல்வி நிறுவனம், சிறந்த விவசாயி என விருது வழங்கியுள்ளது. இந்த மஷ்ரூம் விவசாயம் பற்றி பல பத்திரிகைகளில் கட்டுரைகள் எழுதி உள்ளார்....